Cineconférence | Jeudi 29 novembre

BIÈRES ET MICRO-BRASSERIES DE WALLONIE

Projection du documentaire “La bière se fait mousser” de Chloé Vienne

Depuis quelques années, les brasseries artisanales fleurissent dans le paysage Belge… Derrière ce breuvage il y a de la créativité, de la tradition, un respect du terroir et des produits régionaux qui séduisent les consommateurs. Mais on ne brasse pas artisanalement comme on brasse de manière industrielle et ces différences n’apparaissent pas clairement sur l’étiquette. Une exception soutenue par des lobbys puissants qui pressent les parlementaires. Alors quels sont les enjeux pour le consommateur ? Enquête !

 

Bande annonce : cliquez ici